レシピカテゴリー 美人玄米ゴールド

No.53 うなぎの手まり寿司

  • 調理時間 (調理時間) 30 分
    炊飯時間を除く
  • エネルギー (エネルギー) 1083 kcal
    全量
  • 食物繊維 (食物繊維) 7.4 g
  • 塩分 (塩分) 3.9 g
うなぎの手まり寿司 うなぎの手まり寿司 うなぎの手まり寿司
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美人玄米GOLD(国産) 450g

美人玄米GOLD(国産) 450g

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鰻と玄米の相性抜群。スタミナ・栄養満点。しっかり食べて暑い夏を乗り切ろう。
ごはんに寿司酢を混ぜて丸めるだけなので、とっても簡単!夏休みに子供と一緒に作ってみてはいかがでしょう。ごはんは美人玄米ゴールドでも、美人玄米・白米でもおいしく召し上がれます。

材料(2人分) 材料(2人分)

すし飯 調味料A

ごはん(美人玄米ゴールド・白米) 1合分
すし酢 大さじ2~

具材 調味料A

鰻のかば焼き 1/2尾
錦糸卵 適量
青シソ 適量
きゅうり 適量
茹でオクラ 適量
刻み海苔 適量
白ごま 適量

作り方 作り方

  1. ご飯に寿司酢を混ぜ、ラップを使い、直径4センチほどに丸める。
  2. ①のごはんの上にお好みの具をのせる。ピーラーで薄く縦に剥いたきゅうりで巻いたり、胡麻をかけたり、自由に楽しんでください。

栄養成分 栄養成分

  • エネルギー 1083 kcal
  • たんぱく質 49.3 g
  • 脂質 42.9 g
  • 炭水化物 69.4 g
  • 食物繊維 7.4 g
  • 食塩相当量 3.9 g