美人玄米の誕生

共働きの家庭が増える中、昔ほど料理に時間を割くことができなくなり、健康を考えた料理を何品も作ることが難しくなっています。そんな現代環境の中、主食である「ごはん＝玄米」から栄養を取ることができれば、料理に時間をかけずとも、健康になるのではないか。玄米こそこれからの世の中にマッチした食べ物ではないかと思い、米屋のプロとして我々は考え「美人玄米」を開発しました。

美人玄米とは

玄米の弱点といえば、
「ボソボソしている」「食味が良くない」「水に何時間も漬けておく必要がある」「通常の炊飯器で上手く炊くことが難しい」など…

上記の玄米の弱点を軽減させるために、玄米の糖層を取り除く独自技術を施した「玄米」に、抗酸化作用のあるポリフェノール類のアントシアニンを含み、もっちりとした食感と消臭効果を持つ「黒米」と、イソフラボンでアンチエイジング効果が期待できる「大豆」を組み合わせました。