作り方

1. もち米と白米を研ぎ、ざるに上げておく。30分程度おいたら、炊飯器の釜にもち米と白米をいれ、1.5合の目盛りまで水を入れ炊飯器のスイッチを入れ炊く。
2. よもぎはよく洗い、沸騰したお湯に重曹を小さじ１ほど入れ1分ほど茹でる。茹で終わったら水にさらし、硬く絞る。包丁で細かく刻んだりすり鉢で細かくする。
3. あんこを10等分にしておく。
   ご飯が炊けたら、➁のよもぎを入れ、濡らしたすり棒でご飯とよもぎを混ぜる。ご飯粒が半分つぶれる程度まで混ぜる。
4. ➂のよもぎごはんを10等分にして丸める。あんこを広げて、真ん中に丸めたご飯をおき、あんこで包む。
5. お好みできな粉をふる。

栄養成分